ให้ฉันไม่เห็นด้วย ฉันกล้าที่จะรับรองความสงสัยหลาย ๆ อย่างว่าแหล่งช้อปปิ้งและความบันเทิงที่น่าตื่นตาอย่าง Souk Al Bahar ซึ่งตั้งอยู่ตามตลาดอาหรับแบบดั้งเดิมและตั้งอยู่ใน "หัวใจ" ของเขตเมืองใหม่เมืองดูไบที่เชิงตึกสูงที่สุดในโลก Burj Khalifa ส่วนมากเป็น "จุดที่ว่างเปล่า" บนแผนที่ ในขณะเดียวกันร้านค้าที่น่าตื่นตาตื่นใจและร้านขายของที่ระลึกซ่อนตัวอยู่ที่นั่นและร้านอาหารต้อนรับแขกอย่างอบอุ่นซึ่งบางครั้งก็มีคุณภาพและบรรยากาศที่เหนือกว่าร้านอาหารของโรงแรม หนึ่งในสมบัติเหล่านี้คือร้านอาหาร Margaux ที่ให้บริการอาหารเมดิเตอร์เรเนียนซึ่งมีสำเนียงภาษาฝรั่งเศสและอิตาลีชัดเจน
และทั้งหมดต้องขอบคุณผลงานของสองพ่อครัว Sebastian Didierzhin และ Benoit Witz รวมถึงพ่อครัวขนม Olivier Lanne ร้านอาหารมาร์โกเปิดประตูเป็นครั้งแรกในเดือนกุมภาพันธ์ 2009 และอีกหนึ่งปีต่อมาได้กลายเป็นสถานที่โปรดสำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำแบบไม่เป็นทางการในหมู่ชาวพื้นที่โดยรอบ อะไรคือสิ่งที่ดึงดูดใจเขา ก่อนอื่นทำเลที่ตั้งดีเยี่ยมตรงข้ามกับน้ำพุ "ร้องเพลง" ที่ใหญ่ที่สุดในโลกนั่นคือน้ำพุดูไบซึ่งสามารถมองเห็นได้จากระเบียง Margaux ที่กว้างขวาง ประการที่สองบรรยากาศโดยทั่วไปดื่มด่ำกับคุณในสภาวะของความสงบสุขและความสุขที่มีอยู่ในเวลาที่ผ่อนคลายใน บริษัท ที่ดี ที่สามและที่สำคัญที่สุดคืออาหารรสเลิศและห้องเก็บไวน์คุณภาพ ใช่แล้ว! อย่าแปลกใจ ร้านอาหาร Margaux ได้รับอนุญาตอย่างเต็มที่แม้ว่าจะไม่ได้ตั้งอยู่ที่โรงแรมหรือหนึ่งในสโมสรดูไบ ซอมเมลิเย่ร์หลัก Johan Morel ผู้มาจากดูไบจากฝรั่งเศสและรวบรวมคอลเลคชั่นไวน์ที่น่าทึ่งราคาเริ่มต้นที่ 150 dirhams และขึ้นไปถึง 40,000 dirhams ของสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ต่อขวด ที่นี่มีไว้สำหรับมือสมัครเล่นหรือนักเลงที่แม่นยำยิ่งขึ้น!
คุณถามอะไรกับไวน์เหล่านี้ อาหารเมดิเตอร์เรเนียนที่ยอดเยี่ยมที่ทำด้วยผลิตภัณฑ์ตามฤดูกาลซึ่งส่วนใหญ่สามารถนำมาประกอบกับอาหารชั้นสูงได้อย่างปลอดภัย พอพูดถึงซุปผักฝรั่งเศสกับเกี๊ยวยัดไส้ฟัวกรา (ตับห่าน), หน่อไม้ฝรั่งขาวและเขียวนึ่งและเสิร์ฟพร้อมซอสมะนาวที่ละเอียดอ่อนปลากะพงผัดมันฝรั่งบดตกแต่งด้วยเบคอนทอดหรือสเต็กเนื้อแองกัสด้วย โรยหน้าด้วยผักต้มและซอสพริกไทย
คุณควรเริ่มมื้ออาหารของคุณใน Margaux ด้วยเหล้าก่อนอาหาร ค็อกเทลราสเบอรี่เบลลินี่เย็นและสดชื่น (ราสเบอร์รี่เบลลินี่) พร้อมแชมเปญจะทำ! สำหรับอาหารแต่ละจานซอมเมลิเย่โจฮานจะเลือกไวน์ในเฉดที่ต้องการและความแข็งแกร่ง อย่าพลาดเมนู Margaux จานพิเศษ - สลัดกับมอสซาเรลล่าชีสกับใบโหระพาและมะเขือเทศ Golden Risotto พร้อมหญ้าฝรั่นและใบไม้สีทองหรือชีสเค้กที่ดีที่สุดในเมือง คนรักช็อกโกแลตจะได้รับการเสิร์ฟอย่างนุ่มนวลอย่างไม่น่าเชื่อกับไอศกรีมวานิลลาและผู้ที่ใส่ใจในรูปร่างของพวกเขาจะได้เพลิดเพลินกับทาร์ตกี้ด้วยครีมส้มอ่อน แน่นอนว่าเป็นชาหรือกาแฟที่หลากหลายที่สุด
และอันสุดท้าย ร้านอาหาร Margaux เริ่มเปิดให้บริการทุกวันตอนเที่ยงและในช่วงกลางวันมักจะไม่แออัด แต่ตอนนี้ถ้าคุณวางแผนที่จะนั่งบนระเบียงในตอนเย็นและเพลิดเพลินกับการแสดงน้ำพุดูไบคุณควรระวังที่จะจองโต๊ะล่วงหน้าเพราะแม้ว่าที่จริงแล้วร้านอาหารจะมีที่นั่งมากกว่า 250 ที่นั่งในห้องโถงและในที่โล่งที่สุด อาจไม่ว่าง คุณสามารถเพลิดเพลินไปกับบรรยากาศที่น่ารื่นรมย์และเป็นกันเองใน Margaux จนถึงช่วงดึกคุณต้องจำไว้ว่าห้องครัวยอมรับคำสั่งสุดท้ายจนถึง 23.30 น.
ราคาของมาร์โกนั้นมีราคาไม่แพงและคุณภาพเกินความคาดหมาย ลองด้วยตัวคุณเอง สนุกกับประสบการณ์ของคุณ!
