ฟาร์มในอัลอายน์สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ถูกสร้างขึ้นเพื่อผลิตช็อกโกแลตนมอูฐ
Al Ain Dairy Farm, Al Ain Dairy Farm กำลังสร้างโรงงานช็อกโกแลตนมอูฐกับ Chocolatier Hochleitner บริษัท ช็อคโกแลตในกรุงเวียนนา ช็อคโกแลตจะเริ่มผลิตในเดือนมิถุนายน 2549 โรงงานจะมีกำลังการผลิตช็อคโกแลต 50 ตันต่อเดือน
จะเป็นโรงงานแห่งแรกในอ่าวที่ผลิตช็อคโกแลตจากน้ำผึ้งและนมอูฐ นมจะมาจาก Al Ain Dairy Farm และน้ำผึ้งจากเยเมน
ตามที่ตัวแทนของ บริษัท ในขณะนี้ความต้องการนมอูฐในประชากรท้องถิ่นนั้นสูงกว่าอุปทานถึงห้าเท่า และช็อกโกแลตอูฐนั้นมีความหวานและมีความมันน้อยกว่าแบบดั้งเดิมและมีปริมาณน้ำตาลที่ต่ำกว่าและมีแร่ธาตุมากกว่าช็อคโกแลตทั่วไป
อูฐเป็นส่วนสำคัญของวัฒนธรรมอาหรับและนมเป็นส่วนประกอบสำคัญของโภชนาการในสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์และประเทศอาหรับอื่น ๆ
