บนชายหาดเอมิเรตซึ่งมีความชื้นอยู่เสมอคุณสามารถเห็นต้นกล้าปาล์มวันที่: พวกมันขึ้นจากทรายที่มีสีเขียวเข้มมุ่งไปที่ท้องฟ้าลูกศรแคบและคม ที่นี่ต้นปาล์มแตกหน่อได้อย่างง่ายดายจากหินขว้างลงไปที่พื้น
ดูเหมือนว่าแปลกที่นกฟีนิกซ์ในตำนานซึ่งตามตำนานมีความสามารถในการเผาไหม้เมื่อความตายเข้ามาใกล้และจะเกิดใหม่เพื่อชีวิตจากเถ้าถ่านและฝ่ามือวันที่ชื่อกรีกหนึ่งชื่อ อย่างไรก็ตามหลังมีคำนิยามเพิ่มเติม: มันถูกเรียกว่าฟีนิกซ์ dactilifera (ประเภทนิ้ว) บางทีชื่อสามัญของวัตถุที่แตกต่างกันสองอย่างลึกลับและจริงอาจได้รับแรงบันดาลใจจากเงาของไฟซึ่งปรากฏอยู่ในสีของ "ขนมทะเลทราย" หรือความร้อนทำให้นกมีชีวิตขึ้นมาใหม่และมาพร้อมกับต้นปาล์มในชีวิตซึ่งชอบเก็บรากไว้ในน้ำ "- ไฟไหม้ และอาจเป็นความลับของชื่อสามัญที่ตั้งอยู่ในพลังที่ซ่อนอยู่ในวันที่
มีสิ่งแปลกประหลาดอื่น ๆ ที่มีอยู่ในฝ่ามือวันที่ ในป่าเธอไม่มีบรรพบุรุษโดยตรง เรียกได้ว่าท่านศาสดามูฮัมหมัด "ของขวัญจากพระเจ้า" นั้นพบได้เฉพาะในสวนวัฒนธรรมโอเอซิสและไม้ประดับ
ญาติห่าง ๆ ของความงาม“ ขนม” ที่ปกคลุมด้วยหมวกทรงกลมของมงกุฎเขียวตลอดปีพบในจังหวัดซินด์ของปากีสถาน - ในปากีสถานและอินเดียยังคงมีสวนป่าต้นปาล์มวันที่น้ำตาล (ฟีนิกซ์ sylvestris) ผู้เชี่ยวชาญบางคนคิดว่าเธอเป็น "ผู้เป็นที่รักของหาดทราย" ที่ได้รับการปลูกฝังอย่างงดงามผู้ซึ่งเพิ่มขึ้นสู่ระดับการพัฒนาที่สูงขึ้นเนื่องจากมนุษย์หรือเป็นผลมาจากการกลายพันธุ์ตามธรรมชาติ
ของกำนัลจากการกลายพันธุ์ไม่สามารถนำออกจากฝ่ามือวันที่ได้ ตามที่ผู้เชี่ยวชาญได้แพร่กระจายไปทั่วโลกในหลายร้อยชนิด สวนปาล์มเอมิเรตเพียงลำพังมีต้นไม้มากกว่า 40 ล้านต้นรวมถึงพันธุ์ต่าง ๆ เกือบ 120 ชนิด เพื่อนบ้านต้นอินทผลัมซาอุฯ มีมากถึงครึ่งหนึ่ง แต่จำนวนพันธุ์ใกล้เคียงถึงสี่ร้อยชนิด
ความลับในการกระจายต้นปาล์มเป็นเรื่องง่าย วันที่ได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีสุขภาพดี ตั้งแต่สมัยโบราณพวกเขาเป็นขบวนที่ขาดไม่ได้ของผู้พิชิตเต็มไปด้วยเรือทางไกลที่บรรจุไว้ในเป้ของผู้เร่ร่อนและผู้แสวงบุญ
เป็นที่ทราบกันว่าชาวเรือของสเปนซึ่งทุ่งนำวันที่หลายศตวรรษที่ผ่านมาทิ้งเครื่องหมายของพวกเขาในรูปแบบของปาล์มวันที่ในเม็กซิโกจากที่มันด้วยความช่วยเหลือของคนอื่นย้ายไปยังสหรัฐอเมริกา ดังนั้นจึงเป็นเรื่องธรรมดาที่จะสันนิษฐานว่าผู้นำของกองคาราวานค้าอาหรับส่งเครื่องหอมโอมานและเครื่องเทศเอเชียไปยังทะเลเมดิเตอร์เรเนียนและนักรบอาหรับที่บุกเข้าไปในดินแดนใกล้เคียงมีส่วนทำให้การตั้งถิ่นฐานของฝ่ามือบนคาบสมุทรอาหรับและดินแดนอิหร่านและอิรักสมัยใหม่ แตรแห่งแอฟริกา
การค้นพบที่เก่าแก่ที่สุดของเมล็ดผลไม้วันที่ภายในการตั้งถิ่นฐานของมนุษย์วันที่กลับไปสหัสวรรษที่ 6 พบพวกเขาในปากีสถาน มีหลักฐานยืนยันว่าสวนปาล์มอยู่ในดินแดนของ Dofar ทางตอนใต้ของโอมานในปัจจุบันในช่วง 5 พันปีก่อนคริสต์ศักราชเนื่องจากมีภาพเขียนหินโบราณของต้นปาล์ม กระดูกของมันถูกค้นพบในระหว่างการขุดค้นที่ตั้งถิ่นฐานเมื่อ 5,000 ปีก่อนและในยูเออี หนึ่งในนั้นถูกค้นพบบนเกาะเดลมาซึ่งเป็นของอาบูดาบีและมีอายุย้อนไปถึงปี 5110 ปีที่สอง - 4670 เนื่องจากความจริงที่ว่าไม่มีสวนปาล์มในบริเวณนี้ในเวลานั้นจึงสันนิษฐานว่าพ่อค้าผลไม้ของวันที่ถูกนำไปที่เกาะโดยการเยี่ยมชมพ่อค้า
การค้นพบเมล็ดพันธุ์วันที่ในประเทศบาห์เรนและเขตแดนของอิรักในปัจจุบันนั้นกลับไปในเวลาเดียวกัน เนื่องจากความจริงที่ว่าชาวโบราณของประเทศเมโสโปเตเมีย - ชาวซูเมเรีย - วันที่เรียกคำว่า "Zulum" และ "Hishim-mar" ซึ่งผิดปกติสำหรับภาษาของพวกเขานักวิทยาศาสตร์สรุปว่าพวกเขาเป็นที่รู้จักในหมู่ชนพื้นเมืองของ Messopotamia สิ่งนี้ชี้ให้เห็นว่าพื้นที่ของอิรักในปัจจุบันอาจเป็นแหล่งกำเนิดของการสร้างธรรมชาติที่มีความสุขซึ่งได้รับการทำให้สมบูรณ์แบบบนที่ดินในช่วงเวลานับพันปี ในช่วงต้นทศวรรษที่ 60 ของศตวรรษที่ผ่านมามีสวนปาล์มที่ใหญ่ที่สุดในโลก น่าเสียดายเนื่องจากสงครามและการทิ้งระเบิดของอเมริกามันลดลงมากกว่าครึ่ง
ชาวเมโสโปเตเมียตั้งชื่อต้นปาล์มว่า "ต้นไม้ของอาดัม" เชื่อมโยงชื่อนี้กับแท็บเล็ตโบราณที่พบที่นี่ซึ่งเป็นภาพของอดัมอีฟและงูผู้ล่อลวงต้นไม้ต้นปาล์ม ดังนั้นแอปเปิ้ลอาจไม่ใช่ผลไม้แห่งการทดลอง? เราไม่ควรเชื่อคนโบราณที่อยู่ใกล้งานฉลองบาป แต่เป็นการล่อลวงที่แสนหวานและเป็นเวรเป็นกรรม?
หากเราพิจารณาต้นปาล์มที่มีความสูงลำต้นถึง 30 เมตรต้นไม้ต้นนี้จะผิดปกติ อีกครั้งกับความแปลกประหลาด ก่อนอื่น“ เธอไม่มีหัว” เธอไม่มีชีวิต ไม่ว่าจะด้วยเหตุผลใดก็ตามต้นปาล์มตาย ลำต้นกลมมีโครงสร้างที่แปลกประหลาดแตกต่างจากไม้ของต้นไม้ เธอไม่มีกิ่งก้าน ใบไม้มีความยาวประมาณ 4-5 เมตรออกตรงจากลำต้นและจบด้วยเข็มแหลมที่ป้องกันพวกมันจากสัตว์กินพืช ระบบรากหนาแน่นและลึกลงไปในดิน
ต้นปาล์มเป็นพืชที่มีลักษณะแตกต่างกันไปโดยมีดอกตัวผู้และดอกเพศเมียแตกต่างกันไป เธอเริ่มมีผลใน 5-8 ปีและครบอายุ 30 ปี ความยาวของศตวรรษของเธออยู่ใกล้กับมนุษย์ - ประมาณ 100 ปี ใบแข็งลำต้นหลวม ๆ บิดไปมารอบ ๆ เส้นใยซึ่งชาวอาหรับเรียกว่า "ผม" - ใช้ทุกอย่างและมนุษย์ยังคงใช้อยู่
ความมั่งคั่งหลักที่มาดามปาล์มให้แก่เกษตรกรคือผลไม้ พวกเขาทำให้สุกในมือถึง 10 ปอนด์ การปลูกปาล์มที่โตเต็มที่สามารถมีแปรงได้มากถึงหนึ่งโหลและสูงถึงหนึ่งในร้อยของผลไม้
ตั้งแต่สมัยโบราณวันที่ได้รับการพิจารณาว่าเป็นสัญลักษณ์ของความอุดมสมบูรณ์และความอุดมสมบูรณ์ ในอียิปต์โบราณพวกเขาเป็นอาหารของฟาโรห์ ใช้ใบปาล์มเป็นผ้าคลุมเตียงสำหรับมัมมี่ ผลไม้และเมล็ดทำหน้าที่เป็นยา Papyrus มีสูตรอาหารหลายสิบสูตรสำหรับใช้ในการรักษาโรคกระเพาะอาหารตับและลำไส้, น้ำมูกไหล, โรคเหงือกและกระเพาะปัสสาวะ ตอนนี้พวกเขาถูกใช้โดยชาวอาหรับเพื่อจุดประสงค์เหล่านี้เช่นเดียวกับตัวแทนที่ผ่อนคลายและต้านการอักเสบที่ช่วยกระตุ้นการทำงานของกล้ามเนื้อหัวใจเปิดลมหายใจให้กับคนที่ทุกข์ทรมานจากโรคระบบทางเดินหายใจและกระตุ้นความแข็งแรงทางเพศ
สูตรอาหารบางอย่างน่างง ตัวอย่างเช่นการแก้ปัญหาของน้ำที่กระดูกวันที่มีกระดูกสุนัขและกีบลาจะถูกต้มจะช่วยให้ผมแข็งแรงและเพิ่มการเจริญเติบโตของพวกเขา แต่ใบสั่งยาที่แนะนำให้ใช้วันที่เยื่อกระดาษไปยังสถานที่ของการกัดเพื่อแก้พิษไม่มีอะไรป้องกัน
ในเอเชียและหลายประเทศในแอฟริกาผลปาล์มเป็นพื้นฐานของอาหารของประชากรในท้องถิ่น ร่อนเร่ชาวอาหรับมาพร้อมกับการเดินทางด้วยกระเป๋าเดินทางสามใบและที่เปลี่ยนแปลงไม่ได้ - หุ้นของกาแฟน้ำและวันที่ ใน "ขนมทะเลทราย" มีวิตามินแร่ธาตุและสารอาหารเกือบทั้งหมดที่จำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่าการทำงานปกติของร่างกายมนุษย์ ชาวอาหรับเรียกพวกเขาว่า "เหมืองแร่เพื่อสุขภาพ" พวกเขามีคาร์โบไฮเดรตจำนวนมากในรูปแบบของกลูโคสฟรุกโตสซูโครส มีไขมันและน้ำมัน เกลือและแร่เพราะความอุดมสมบูรณ์ของพวกเขาเป็นเรื่องยากที่จะลงรายการ ภายใต้ความหนาแน่นผิวที่เรียบเนียนคล้ายขี้ผึ้งวันที่ถูกซ่อนอยู่ - ทองแดง, เหล็ก, แมกนีเซียม, สังกะสี, แมงกานีส, โพแทสเซียม, ฟอสฟอรัส, โซเดียม, อลูมิเนียม, แคดเมียม, โคบอลต์, กำมะถันโบรอนและอื่น ๆ องค์ประกอบของผลไม้ของ "ต้นอดัม" มีกรดอะมิโนหลากหลายชนิดมากกว่า 20 ชนิดที่ขาดหายไปในแอปเปิ้ลส้มกล้วยและของขวัญอื่น ๆ ในสวน พวกเขามีวิตามิน A, A1, C, B1, B2, B6 ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าสิบวันมีเพียงพอที่จะตอบสนองความต้องการประจำวันของร่างกายในแมกนีเซีย, ทองแดง, กำมะถัน, ครึ่งหนึ่งของความต้องการธาตุเหล็ก, หนึ่งในสี่ของความต้องการแคลเซียมและแร่โปแตช
วันที่อุดมไปด้วยฟลูออไรด์ซึ่งช่วยป้องกันฟันจากฟันผุ และมันไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่ชาวอาหรับพูดว่า: "กินเดท - คุณจะช่วยฟันของคุณ" อย่างไรก็ตามผู้ร่อนเร่ชาวอาหรับไม่เพียง แต่มีฟันที่ดีเท่านั้น พวกเขาเกือบจะไม่มีมะเร็ง นักวิจัยบางคนกล่าวถึงคุณประโยชน์ถึงวันนี้ซึ่งรวมถึงซีลีเนียมและองค์ประกอบอื่น ๆ ที่ช่วยลดความเสี่ยงของเซลล์มะเร็งในร่างกาย
ชาวอาหรับรู้จักกันมานานว่าวันที่มีส่วนช่วยในการรักษาเนื้องอก เพื่อจุดประสงค์นี้พวกเขาใช้น้ำพริกเป็นส่วนหนึ่งของวันที่บดและเมล็ดของพวกเขาไม้หอมแห้งและขี้ผึ้งซึ่งถูกนำไปใช้กับส่วนของร่างกายที่ได้รับผลกระทบเมื่อทำซ้ำขั้นตอนเป็นเวลาสี่วัน น้ำผลไม้หมักดองใช้แก้อาการบวมและโรคขาในหญิงตั้งครรภ์
วันที่ไม่ได้มีคอเลสเตอรอลและมีแคลอรี่สูง กิโลกรัมของผลไม้ประกอบด้วยแคลอรี่ประมาณ 3,000 แห่งและในวันเดียวนั้นมีมากกว่า 20 เล็กน้อยการเสริมสร้างเส้นประสาทการมองเห็นและการได้ยินผลของ "Lady of the Sands" ช่วยรักษาวิสัยทัศน์และการได้ยิน พวกเขามีแรงกระตุ้นที่ช่วยบรรเทาอาการซึมเศร้าในหญิงตั้งครรภ์ "ขนมทะเลทราย" เสริมสร้างน้ำนมแม่ด้วยวิตามินที่สำคัญที่สุดสำหรับการพัฒนาของเด็ก
ในอัลกุรอานมีการกล่าวถึงวันที่มากกว่า 20 ครั้งในสุระต่าง ๆ (ข้อของอัลกุรอาน) มันถูกเรียกว่าผลิตภัณฑ์ที่ปลูกฝังความแข็งแกร่งใน Virgin Mary u1087 หลังจากการกำเนิดของพระเยซูทารก ตามที่หนังสือศักดิ์สิทธิ์ของชาวมุสลิมพระเจ้าบอกกับผู้หญิงในการคลอดบุตรว่าแป้งที่นำมาสู่ต้นอินทผลัมซึ่งออกมาจากพืชฤดู:“ และเขย่าลำต้นของต้นปาล์มเหนือคุณมันจะลดลงผลไม้สุกสดและดื่มกับดวงตาของคุณ” (สุระมารียัมข้อที่ 25, 26)
ในประเพณีของท่านศาสดามูฮัมหมัดรายงานโดยโคตรของเขาว่ากันว่าไม่เพียง แต่เกี่ยวกับคุณสมบัติการรักษาของผลปาล์ม แม้แต่พลังเหนือธรรมชาติก็มีสาเหตุมาจากเขาโดยเฉพาะการป้องกันจากตาชั่วร้ายและคาถา ผู้เผยพระวจนะซึ่งถูกกล่าวหาว่ากล่าวว่าเจ็ดวันที่กินในขณะท้องว่างในตอนเช้าจะแก้พิษที่เข้ามาในร่างกายและปกป้องแม่มดจากสิ่งแปลกปลอมตลอดทั้งวัน สำหรับชาวมุสลิมที่ถือศีลอดศาสนาอิสลามแนะนำให้ทำฟาโรห์ตอนกลางวันให้เสร็จโดยเร็ว
ดงปาล์มเอมิเรตกระจายส่วนใหญ่ในเมืองหลวงของเอมิเรตในอัลเอียนและ Liua, ซิวไวคาน, Khazne, Umm Gafe เมืองซาเยดบนเกาะ Syr Bani Yas, Abu l-Abyad, Delma เก็บเกี่ยววันที่เท่านั้นในภูมิภาคตะวันตกของรัฐอาบูดาบีที่สวนปาล์มมี 30 ล้านลำต้นถึง 600,000 ตันต่อปีและคิดเป็น 80% ของการเก็บรวบรวมวันที่ทั้งหมดในประเทศ การเพาะปลูกปาล์มเป็นอาชีพดั้งเดิมของชาวราสอัลไคมาห์ ประมาณหนึ่งล้านงามทะเลทรายเติบโตในดูไบ, Sharjah, Ajman, Umm al-Qaiwain กว่า 30 ปีที่ผ่านมาการมีอยู่ของรัฐเอมิเรตสวนปาล์มของประเทศเติบโตขึ้นเป็นสิบเท่าและมีประมาณ 40 ล้านลำต้นปัจจุบันสวนแห่งนี้มีอายุเกือบหนึ่งในสามของสวนวันที่ในโลกซึ่งต้นไม้กว่า 100 ล้านต้นออกผล พื้นที่เพาะปลูกท้องถิ่นซึ่งส่วนใหญ่ปลูกโดยใช้เทคโนโลยีล่าสุดจากเซลล์ของต้นไม้ที่เลือกยังคงอายุน้อย ไม่ใช่ทุกคนที่เกิดผล และเก็บเกี่ยวเองยังคงต่ำ: 40 ถึง 90 กิโลกรัมขึ้นอยู่กับความหลากหลายและอายุของต้นปาล์ม แต่ดงเอมิเรตมีอนาคตที่ดี
มีการปลูกพืชหลากหลายชนิดในหลายประเทศรวมถึงประเพณีท้องถิ่นและนำเข้าจากอิรักประเทศเพื่อนบ้านของอ่าวอิหร่านและแอฟริกา พันธุ์มีชื่อตามสถานที่ของการเจริญเติบโตของพวกเขาหรือโดยชื่อของเกษตรกรที่มีชื่อเสียงที่สุดที่มีส่วนร่วมในการแพร่กระจายของสายพันธุ์เฉพาะ บางคนมีหลายชื่อ
ในเดือนกันยายนด้วยความร้อนและหมอกที่หมดไปพืชใหม่ก็เริ่มขึ้น มีวันที่มากมายในช่วงฤดูใบไม้ร่วงและมีราคาถูก ผลไม้ที่จะถามในตลาดมีอะไรบ้าง หนึ่งในสายพันธุ์เอมิเรตที่ดีที่สุดถือเป็น boomers ยังเป็นที่รู้จักกันในนาม "dubbas", "lyulu", "khnesi", "farad", "halas" และอื่น ๆ อีกมากมาย
ความต้องการลูกอมทะเลทรายสูงเสมอ ชาวบ้านรู้ราคา บางวันซื้อแม้สำหรับอูฐของพวกเขาเชื่อว่าพวกเขาจะไม่หายไปเพิ่มผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่ากับอาหารของสัตว์ที่พวกเขาชื่นชอบ
Victor Lebedev
