เปิดตัวร้านอาหารเพื่อสุขภาพแห่งแรกของโลกที่ดูไบ
เพื่อตอบสนองต่อปัญหาที่เพิ่มขึ้นของอาหารขยะและโรคอ้วนในเด็กและวัยรุ่นในสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ Hana al-Mullah และ Saud Musabih ได้ประกาศเปิดตัวร้านอาหารดูไบเมื่อสัปดาห์ที่แล้ว ร้านอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับเด็กแห่งแรกของโลกจะเปิดในพื้นที่จูไมราห์ภายในสิ้นเดือนกรกฎาคม
ร้านอาหารที่ขนานนาม White and the Bear จะเป็นร้านอาหารสำหรับเด็กแห่งแรกของโลกที่ให้บริการอาหารเพื่อสุขภาพและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมเท่านั้น เมนูได้รับการพัฒนาโดยความร่วมมือกับเชฟชื่อดังและผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารทารกของสหราชอาณาจักร Annabelle Carmel
จากข้อมูลของฮานาความคิดของร้านอาหารเกิดขึ้นเนื่องจากการขาดสถานประกอบการดังกล่าวสำหรับครอบครัวที่จริงจังกับการพัฒนานิสัยที่ดีต่อสุขภาพในลูก ๆ ของพวกเขา
จากอาหารสู่เฟอร์นิเจอร์ทุกรายละเอียดในร้านอาหารใหม่นั้นได้รับการปรับให้เหมาะกับความต้องการของเด็กอายุหกเดือนถึงแปดปี ร้านอาหารให้บริการผ้ากันเปื้อนสีขาว เพื่อให้เด็ก ๆ ไม่สนใจสถาบันของเธอฮานาจึงนึกถึงคลาสแบบโต้ตอบ - เช่นเมื่อสั่งน้ำส้มลูกค้าสามารถช่วยในการเตรียมเครื่องดื่มได้
Annabelle Carmel กล่าวว่า: "เราต้องการสร้างร้านอาหารเพื่อสุขภาพที่ให้ความรู้สึกอิสระแก่เด็กนั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมเราถึงสั่งอาหารจากเมนูของเราเอง"
รายการอื่น ๆ ในเมนูคือโบโลนีสปาเก็ตตี้กับผักและแฮมเบอร์เกอร์ที่ทำจากแครอทและแอปเปิ้ล
