คาราเมล? คาราเมล! ความหวานนี้เหมาะสำหรับคุณ

ตามพจนานุกรมและสารานุกรมการทำอาหารคาราเมลเป็นผลิตภัณฑ์ขนมที่ได้จากการทำให้น้ำตาลร้อนหรือการต้มน้ำตาลด้วยน้ำเชื่อมแป้งหรือน้ำเชื่อมกลับหัว มันเป็นพลาสติกหรือมวลแข็ง (ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิความร้อน) ของเฉดสีต่างๆของสีเหลืองและสีน้ำตาล (ไม่มีการย้อมสีเพิ่มเติม) มันมีน้ำตาลซูโครสมอลโตสและกลูโคส โดยวิธีการที่คำว่าเป็นภาษาฝรั่งเศสและมาจากภาษาละตินปลาย "cannamella" ความหมาย "อ้อย" หลังจากอ่านทั้งหมดนี้คุณคงแน่ใจว่าฉันไปที่ร้านขายขนมหรือร้านขายลูกกวาดเพื่อค้นหาคาราเมลที่สมบูรณ์แบบใช่ไหม และไม่! ฉันถูกนำตัวไปที่ Caramel Restaurant & Lounge ที่น่าตื่นตาตื่นใจคนเรียบง่ายดึงดูดพนักงานปกขาวของดูไบด้วยชื่ออมยิ้มหวานหรือมากกว่านั้นพนักงานของศูนย์การเงินระหว่างประเทศดูไบและสำนักงานใกล้เคียง

คาราเมล - ตั้งแต่เช้าจรดเย็น

ร้านอาหารที่สวยงามแห่งนี้ให้บริการอาหารอเมริกันสมัยใหม่เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการทานของว่างเล็ก ๆ ในระหว่างวันทำงานหรืออาหารกลางวันเพื่อธุรกิจเต็มรูปแบบกับเพื่อนร่วมงานและพันธมิตร สิ่งแรกที่ดึงดูดคาราเมลคือการตกแต่งภายในที่เบาและโปร่งสบายซึ่งถูกครอบงำด้วยหินและไม้ธรรมชาติ ที่สองเป็นที่ค่อนข้างใหญ่ แต่ในเวลาเดียวกันระเบียงเปิดโล่งพร้อมโต๊ะเตี้ย ๆ สำหรับสองคนสี่หรือหกคนและต้นไม้สีเขียวธรรมชาติสูงในอ่าง ตัดสินจากข้อเท็จจริงที่ว่าในฤดูร้อนหน้าต่างบานใหญ่ของระเบียงจะถูกปิดอย่างแน่นหนาด้วยแผ่นพลาสติกและพัดลมที่ทรงพลังถูกวางและแขวนอยู่รอบ ๆ ในช่วงฤดูหนาวจะมีบรรยากาศแบบสบาย ๆ ในบรรยากาศกลางแจ้ง การปรากฏตัวของที่เขี่ยบุหรี่บนโต๊ะทั้งหมดยังช่วยในการสรุปนี้ ดังนั้นในฤดูหนาวและฤดูร้อนผู้ที่ยังคงสูบบุหรี่อาจมีอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นที่เงียบสงบบนระเบียงนี้

สิ่งที่สามและสำคัญที่สุดคือเมนู ได้อย่างรวดเร็วก่อนค่อนข้างโอ้อวด แต่ในเวลาเดียวกันมีความหลากหลาย คุณสามารถค้นหาสลัดและของว่างได้ประมาณสิบชนิดและยังมีสลัดแบบดั้งเดิม: สลัดซีซาร์อิตาลีและมะเขือเทศที่มีใบโหระพาและมอสซาเรลล่าสดใหม่และแปลกใหม่เช่นสลัดแอปเปิ้ลเขียว, ถั่ว, เบคอนและชีสแพะหรือสลัด ในภาษาจีนที่มีถั่วงอกเม็ดมะม่วงหิมพานต์อกไก่และมะเขือเทศกับซอสถั่วเหลือง อาหารจานหลัก ได้แก่ เบอร์เกอร์อันเป็นเอกลักษณ์สเต็กและปลาหรือไก่ย่าง ในรูปแบบที่แตกต่างกันและกับซอสที่แตกต่างกัน แต่นี่คือสิ่งที่น่าทึ่ง ตารางในคาราเมลมีขนาดเล็กดังนั้นอาหารที่จัดแบ่งจึงไม่ใช่อาหารจานใหญ่ในใจกลางที่มีบันไดเลื่อนของเนเปิลส์บางแห่งยึดติดอยู่โดดเดี่ยว ทุกอย่างง่ายกว่ามาก - จานสี่เหลี่ยมและสี่เหลี่ยมขนาดไม่เกิน 25 ซม. ที่ด้านหนึ่งดังนั้นจานเสิร์ฟทุกจานครอบครองเกือบสมบูรณ์ไม่ดูใหญ่และไม่เป็นภาระในกระเพาะอาหารหรือกระเป๋าเงิน

ของหวานที่คาราเมลนั้นเกินคำบรรยาย! ดูเหมือนว่าพวกเราจะมีคุณภาพและรสชาติที่ไม่ธรรมดาของพวกเขาที่ร้านนี้เป็นชื่อที่ไพเราะ ไม่ว่าจะเป็นเช่นนั้นหรือไม่ก็ไม่ใช่สำหรับเราที่จะตัดสิน แต่นักออกแบบด้วยแอปเปิ้ลและอบเชยเสิร์ฟในกระทะเหล็กหล่อขนาดเล็กพร้อมกับตักไอศครีมวานิลลาโฮมเมดละลายในปากของฉันอย่างแท้จริง Souffle ช็อกโกแลตกับไอศกรีมคาปูชิโน่ไม่ได้มีเวลาเริ่มก่อนที่จะสิ้นสุดในไม่กี่วินาที จิบเอสเพรสโซ่ที่เอร็ดอร่อยเรียกได้ว่าหาประโยชน์เพิ่มเติม ...

คาราเมล - ตั้งแต่เย็นถึงเช้า

คาราเมลเปลี่ยนในตอนเย็นฉัน ... เบื่อวันแรงงานปกขาวนายหน้าและนักการเงินมารวมตัวกันที่นี่เพื่อหารือเกี่ยวกับปัญหากลางวันการแข่งขันฟุตบอลหรือรายงานประจำปีที่กำลังจะเกิดขึ้นสำหรับเบียร์หรือไวน์สักแก้วหรืออื่น ๆ ไม่ทางใดก็ทางหนึ่งในตอนเย็นที่คาราเมลมันคึกคักสนุกสนานมีเสียงดังและแออัด เพลงเสียงดังปะปนกับบทสนทนาที่ดังพอ ๆ กัน ผู้เข้าร่วมร่อนไปมาระหว่างโต๊ะเกือบจะมองไม่เห็นโดยไม่รบกวนใคร แต่ทันใดนั้นใกล้บุหรี่ที่มาถึงปากของเขามีไฟแช็กปรากฏขึ้นมาจากที่ใดก็ได้ด้วยคลิกเดียวและบริกรที่ห่วงใยก็หายตัวไปอย่างเงียบ ๆ

ยังคงกล่าวได้ว่า Caramel Restaurant & Lounge เป็นสถานที่ที่น่ารื่นรมย์ในทุกด้านตั้งอยู่ในศูนย์การเงินนานาชาติดูไบบนชั้นสองของอาคาร 3 ห้องอาหารเปิดทุกวันยกเว้นวันเสาร์ตั้งแต่ 11.00 น. ถึง 2.00 น. ข้อยกเว้น - เมื่อวันศุกร์ที่ Caramel ยินดีต้อนรับแขกจาก 17:00 น. ถ้าคุณตัดสินใจที่จะมีช่วงเวลาที่ดีในแวดวงคนที่ถูกใจและเพื่อนสนิทการเลือกร้านอาหารคาราเมลจะเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับสถานที่ที่คุณได้อธิษฐานไปแล้ว

รายละเอียดที่สำคัญของ Caramel Restaurant & Lounge คือราคาที่ไม่แพงซึ่งแตกต่างกันไประหว่าง 35 - 115 dirhams ต่อจานซึ่งหมายถึงปริมาณของการตรวจสอบอาหารค่ำสำหรับคนโดยเฉลี่ย (หนึ่งคู่กับไวน์แดงหรือไวน์ขาว) - ประมาณ 300 drh อาหารกลางวัน - และถูกกว่าเพราะคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องสลัดและอาหารจานหลักแน่นอนไม่มีแอลกอฮอล์ ที่จริงมัน ยินดีต้อนรับสู่ร้านอาหารคาราเมลซึ่งแตกต่างจากขนม แต่จากนี้ไม่หวานน้อยและดึงดูด ...