ฤดูหนาว บ้านขนมปังขิงหิมะ เตาผิงร้อนจัดแก้วมัลต์และคุกกี้ขนมปังขิง มันมีกลิ่นของต้นคริสต์มาสและปีใหม่ที่กำลังจะมาถึง และนอกหน้าต่างมีเทือกเขาแอลป์ที่สง่างามและดาวที่กระจัดกระจายไปทั่วท้องฟ้าในฤดูหนาวที่มืดมิด คุณต้องการวันหยุดแบบนี้หรือไม่? ฉันจะบอกคุณว่าจะไปที่ไหน ...
หลังจากปิดในเดือนกรกฎาคม 2004 โรงแรม Dolder Grand ในใจกลางเมืองซูริคหลังจากได้รับการปรับปรุงครั้งใหญ่มูลค่ากว่า 365 ล้านดอลลาร์ได้เปิดให้บริการอีกครั้งในเดือนเมษายน 2551 และตอนนี้รีสอร์ตระดับห้าดาวในเมืองที่หรูหราแห่งนี้ขอเชิญชวนทุกคนให้ฉลองปีใหม่และคริสต์มาสครั้งแรกในกำแพงใหม่ ในช่วงวันหยุดฤดูหนาวที่เราชื่นชอบเราได้พบกับผู้อำนวยการทั่วไปของ Thomas Schmidt ผู้ซึ่งพูดเกี่ยวกับสถานที่อันน่าทึ่งนี้ซึ่งรวมกันทั้งอดีตปัจจุบันและอนาคต
Thomas, Dolder Grand เป็นโรงแรมที่เก่าแก่มาก คุณจัดการรักษาวิญญาณของเขาอย่างไรหลังจากการสร้างใหม่ที่มีราคาแพงและขนาดใหญ่เช่นนี้?
ฉันรู้สึกเป็นเกียรติอย่างยิ่งที่ได้เห็นการเกิดใหม่ของ The Dolder Grand เป็นเวลากว่าศตวรรษที่โรงแรมในซูริกแห่งนี้เป็นหนึ่งในสถานที่ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในสวิตเซอร์แลนด์ในบรรดาผู้นำระดับโลกภาพยนตร์และดารานักธุรกิจ และในวันนี้ฉันมีความสุขที่ได้เข้าร่วมเกือบทุกขั้นตอนของการฟื้นฟู "ปู่" ของภาคโรงแรมซึ่งในวันนี้อายุน้อยกว่าและสวยกว่าและรอผู้มาเยี่ยมชมอีกครั้ง
มีการเปลี่ยนแปลงอะไรใน The Dolder Grand?
ก่อนอื่นเราทำการบูรณะอาคารเก่าซึ่งเพิ่มพื้นที่ 40,000 ตารางฟุตของศูนย์สปารวมถึงอาคารใหม่สองแห่งคือ Golf Wing และ Spa Wing ฉันได้รับแต่งตั้งให้เป็นผู้อำนวยการทั่วไปของโรงแรมในปี 2549 และหลังจากนั้นฉันก็ได้ควบคุมงานซ่อมแซมทั้งหมดและต่อมาก็มีการซื้อเฟอร์นิเจอร์ใหม่อุปกรณ์ของร้านอาหารใหม่และการสรรหาบุคลากร โรงแรมที่เราเรียกกันว่า "เมืองตากอากาศ" ในวันนี้มีห้องพัก 173 ห้องซึ่งสี่ห้องถูกเปลี่ยนเป็นห้องชุดหรูโดยทีมงานออกแบบของ United ที่ปรึกษาด้านสปานานาชาติ Sylvia Sepieli เสนอแนวคิดใหม่ที่สมบูรณ์ของศูนย์สปาและในวันนี้เราอาจมีสปาที่หรูหราที่สุดในเมือง โดยทั่วไปงานในการดำเนินงานฟื้นฟูได้รับความไว้วางใจให้กลุ่มสถาปัตยกรรมลอนดอน Foster & Partners ซึ่งจัดการกับมันอย่างยอดเยี่ยม
ทำไมคุณถึงเรียก The Dolder Grand ว่าเป็น "เมืองตากอากาศ"
ทุกอย่างง่าย ที่นี่คุณเชื่อมโยงคำว่ารีสอร์ทกับอะไร
ด้วยอากาศที่สะอาดการบำบัดน้ำความเงียบการบริการที่ไม่เป็นการรบกวนและอาหารเพื่อสุขภาพ
ดังนั้นคุณต้องตอบคำถามของคุณเอง โรงแรมของเราถูกสร้างขึ้นในปี 1899 ระหว่างอุทยานธรรมชาติและใจกลางเมืองและมีทิวทัศน์ที่งดงามที่สุดของเมืองทะเลสาบและเทือกเขาแอลป์ มันเงียบและสวยงามมาก ในศูนย์สปาแห่งใหม่เรามีขั้นตอนมากมายรวมถึงการรักษาภายใต้การดูแลของบุคลากรทางการแพทย์ที่มีประสบการณ์ ร้านอาหารสองแห่งของเรามีอาหารระดับโลกและเมนูได้จัดทำขึ้นโดยคำนึงถึงคำแนะนำของนักโภชนาการ
แต่คุณบอกว่านักธุรกิจก็อยากมาที่ The Dolder Grand ด้วย สิ่งที่ดึงดูดพวกเขาไปที่โรงแรมของคุณ?
ก่อนอื่นสถานที่ จากโรงแรมคุณสามารถเดินทางไปยังศูนย์กลางของเมืองซูริคได้อย่างง่ายดาย และประการที่สองเราได้สร้างเงื่อนไขที่ยอดเยี่ยมสำหรับการจัดประชุมหรืองานเลี้ยง ห้องพักมีบริการอินเทอร์เน็ต โดยทั่วไปแล้วจำเป็นต้องมีอะไรอีกบ้างเพื่อรวมการทำงานกับการพักผ่อน
โทมัสคุณมาที่นี่ได้อย่างไรในอุตสาหกรรมการบริการและสิ่งที่ดึงดูดให้คุณเข้าสู่ธุรกิจนี้เป็นการส่วนตัว?
ฉันเกิดและเติบโตที่เบิร์นสวิตเซอร์แลนด์ ในปี 1991 เขาสำเร็จการศึกษาจากโรงเรียนธุรกิจโรงแรมในเมืองโลซานน์ อาจเป็นไปได้ว่าฉันเหมือนชาวสวิสทุกคนคุ้นเคยกับการสั่งซื้อตั้งแต่วัยเด็กและฉันชอบโรงแรมที่รู้สึกเหมือนอยู่ที่ประตูและความจริงใจของพนักงาน สิ่งที่น่าสนใจอย่างยิ่งในเรื่องนี้คือโรงแรมเก่าที่อนุรักษ์ประเพณีของตนอย่างระมัดระวัง เช่น The Dolder Grand คุณมักจะต้องการกลับมาที่โรงแรมดังกล่าวซ้ำแล้วซ้ำอีกเพราะในท้ายที่สุดโรงแรมไม่ได้เป็นเพียงกำแพงและเฟอร์นิเจอร์ที่สวยงามเท่านั้น แต่เป็นโรงแรมที่ให้ความสะดวกสบายและความสงบแก่แขกของพวกเขา ในช่วงอาชีพของฉันฉันจัดการเพื่อทำงานในโรงแรมในสวิตเซอร์แลนด์และอิตาลี ฉันชอบทุกอย่างในโรงแรมอย่างสมบูรณ์แบบ และเป็นสิ่งที่ดีมากที่ได้เห็นว่าผลงานของฉันและผลงานของทั้งทีมได้รับการต้อนรับอย่างกระตือรือร้นจากแขกของเรา นี่คือเครื่องหมายสูงสุดที่คุณจะได้รับในอุตสาหกรรมการบริการ
The Dolder Grand ที่ได้รับการบูรณะและสร้างใหม่จะเฉลิมฉลองวันคริสต์มาสและปีใหม่ครั้งแรกในรูปลักษณ์ใหม่ คุณจะเสนออะไรเป็นพิเศษให้กับนักท่องเที่ยวที่ตัดสินใจใช้วันหยุดพักผ่อนในสวิสใต้หลังคาโรงแรมของคุณ
ความประหลาดใจมากมายรอแขกของเรา แต่ที่สำคัญที่สุดคือการต้อนรับชาวสวิสอย่างแท้จริง และจากนั้น - ห้องพักหรูหรารวมถึงห้องสวีทสองชั้นในหอคอยของอาคารเก่าที่มีพื้นที่ 400 ตารางเมตรศูนย์สปาที่สวยงามแบ่งออกเป็นครึ่งชายและหญิงมีห้องทำทรีตเมนต์ 19 ห้องห้องออกกำลังกายล้ำสมัยสระว่ายน้ำ และสองห้องสวีทสปาสำหรับการรักษาพิเศษ โดยวิธีการสปาของเราทำงานร่วมกับผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์ Kenzoki, Kerstin Florian, La Prairie
สำหรับผู้ที่จะมาฉลองปีใหม่ของเราเราจะให้บริการรถลีมูซีนรับส่งจากสนามบินจากนั้นงานกาล่าดินเนอร์ในวันที่ 31 ธันวาคมและบรันช์ในวันที่ 1 มกราคมของปีที่จะมาถึง นอกจากนี้แพ็คเกจพิเศษยังรวมถึงการทำสปา - สำหรับใบหน้าและร่างกาย และแน่นอนสิ่งที่น่าพอใจอื่น ๆ อีกมากมาย - ต้นคริสต์มาสแบบดั้งเดิมไวน์หมักข้างเตาผิงเมนูอาหารสำหรับเทศกาล คำหนึ่งบินเข้ามา
ถ้าอย่างนั้นคำถามสุดท้ายราคาที่พักใน The Dolder Grand เทียบกับโรงแรมหรูในดูไบราคาเท่าไหร่?
เราเสนอราคาที่พักที่เป็นที่ยอมรับสำหรับโรงแรมระดับนี้: ห้องเตียงคู่จะมีราคาเริ่มต้นที่ US $ 780 ต่อวันการเข้าพักคนเดียวจาก US $ 630 และห้องสวีทเริ่มต้นที่ US $ 4760 ฉันรู้ว่าในบางโรงแรมในดูไบ ในช่วงวันหยุด ดังนั้นฉันขอเชิญทุกคนมาที่ซูริคเพื่อฉลองคริสต์มาสและปีใหม่ หลังจากการบูรณะใหม่เป็นเวลาหลายปีโรงแรม Dolder Grand ก็พร้อมที่จะต้อนรับแขกใหม่ ยินดีต้อนรับ!
