ดังนั้นวันทำงานจึงจบลง ฉันต้องการที่จะกำจัดความเหนื่อยล้าที่สะสมออกไปจากศูนย์ที่มีเสียงดังสำหรับร้านกาแฟเล็ก ๆ ในเขตชานเมือง
สถานที่โปรดของฉันฟรี หลังจากนั่งลงบนหมอนนุ่ม ๆ สบาย ๆ ฉันก็ถอด chervonets หนึ่งครึ่งครึ่ง
- ขอโทษนะ! หนึ่งชิชาได้โปรด!
บริกรนำอุปกรณ์หมุนเกลียวท่ออ่อน ๆ พันไปรอบ ๆ และส่งปากกระบอกเสียงให้ฉัน หลังจากทานพัฟลึกสักสองสามฉันก็สนุกกับรสชาติและกลิ่นที่หาที่เปรียบมิได้ ความร้อนที่หลบหนี, ถ่านหินช้าลงอย่างช้า ๆ gurgles น้ำอย่างรอบคอบในขวด พัดวนของควันสีขาวหนา (พวกเขาค่อยๆลุกขึ้นคล้ายกับมารที่ถูกปล่อยออกมาจากตะเกียงวิเศษ) ฉันลองทาร์ตกาแฟอารบิกติดกับฮาลวาหวานและเดท แสงสลัวผสมผสานกับดนตรีช้าๆที่นุ่มนวลทำให้ฉันกลายเป็นนิทานตะวันออก ...
คุณยังไม่เข้าใจว่า "shisha" คืออะไร? เรียกว่าที่นี่มอระกู่ - คุณลักษณะที่ไม่เปลี่ยนแปลงของผู้ที่ต้องการพักผ่อน งานอดิเรกนี้ซึ่งมาจากสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์อุทิศให้กับเรื่องราวของเรา
ความคิดเห็นที่แตกต่างกันเกี่ยวกับต้นกำเนิดของมอระกู่ แต่ข้อเท็จจริงบางประการของ "ประวัติ" ของมันยังคงเป็นที่รู้จักกัน ในขั้นต้นตามที่นักวิทยาศาสตร์ส่วนใหญ่มอระกู่ถูกคิดค้นทั้งในอินเดีย (ที่สมุนไพรและฝิ่นรมควันด้วยวิธีนี้) หรือในเปอร์เซียที่ใช้กัญชากับมัน อุปกรณ์การสูบบุหรี่เครื่องแรกนั้นใช้งานง่ายมาก โดยปกติแล้วพวกเขาทำจากกะลามะพร้าวซึ่งมีการเจาะสองรู แม้ว่าข้อดีของมอระกู่เช่นนี้อาจจะเป็นที่น่าสงสัยชื่อเสียงของมันแพร่กระจายอย่างรวดเร็วไปทั่วตะวันออกกลาง
ครั้งหนึ่งในตุรกีมอระกู่ได้รับการแก้ไขจนกว่าจะได้รูปลักษณ์ที่เราคุ้นเคย แม้จะมีความแตกต่างในรูปทรงและวัสดุอุปกรณ์เกือบทั้งหมดในปัจจุบันประกอบด้วยสี่ส่วนหลัก: ขวดซึ่งเต็มไปด้วยน้ำบาร์เรล (ท่อโลหะ), ชามเครื่องปั้นดินเผาที่วางยาสูบและท่อที่มีปาก
มอระกู่เป็น บริษัท ที่สูบบุหรี่แบบดั้งเดิม เบื้องหลังท่อสันติภาพพ่อที่มีหนวดเครายาวของครอบครัวได้พูดคุยเกี่ยวกับประเด็นทางการเมืองและศาสนาอย่างช้าๆพูดคุยเกี่ยวกับชีวิตประจำวัน บ้านกาแฟและโรงน้ำชาที่มีการเสิร์ฟชิชาเป็นแหล่งข่าวหลัก: ผู้สูบบุหรี่แลกเปลี่ยนพวกเขาดับกระหายและจิบยาสูบ หากแขกถูกเสนอให้สูบบุหรี่มอระกู่ด้วยกันนั่นหมายถึงความไว้วางใจมากและการปฏิเสธอาจถูกมองว่าเป็นการดูถูกอย่างจริงจัง และวันนี้เป็นวันธรรมดาที่จะเพลิดเพลินกับ“ shisha” ใน บริษัท ของเพื่อนที่ดี
ปัจจุบันทั่วโลกอาหรับมอระกู่ได้รับความนิยมมากขึ้นกว่าเดิม โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงเดือนรอมฎอนเมื่อชาวมุสลิมถือศีลอดตั้งแต่พระอาทิตย์ขึ้นจนถึงพระอาทิตย์ตก ด้วยการโจมตีของความมืดเต็นท์ตั้งอยู่ใกล้กับโรงแรมและร้านอาหารมากมายที่ชาวอาหรับผู้หิวโหยมากินสูบบุหรี่มอระกู่และพูดคุยกัน บางคนในเวลาเดียวกันฟังเพลงเล่นไพ่แบ็คแกมมอนหรือเกมกระดานอื่น ๆ
การใช้ "shisha" นั้นไม่เทียบเท่ากับการสูบบุหรี่ เมื่อผ่านน้ำควันจะเย็นลงและชุ่มชื่น คุณสมบัติพิเศษของยาสูบทำให้มีกลิ่นหอม อย่างไรก็ตามมันไม่มีประโยชน์ที่จะพูดถึงความรู้สึกจากมอระกู่: คุณต้องลอง ในดูไบคุณสามารถหามอระกู่ได้ทุกที่ - ในร้านกาแฟเล็ก ๆ และในร้านอาหารสุดเก๋ของโรงแรมห้าดาว การมาทางทิศตะวันออกและไม่สูบบุหรี่มอระกู่ก็เหมือนกับการไปที่สเปนและไม่ได้ไปที่การสู้วัวกระทิง ไม่มีวิธีใดที่ดีไปกว่าการทำความรู้จักกับประเทศอาหรับและสัมผัสประวัติศาสตร์
แต่จำไว้ว่า: การสูบบุหรี่มอระกู่เป็นประเพณีโบราณที่ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาได้กลายเป็นพิธีกรรมบางอย่าง แม้ว่าสถานประกอบการส่วนใหญ่จะไม่มีกฎเกณฑ์ที่เข้มงวด (ยกเว้นการห้ามสูบบุหรี่ของผู้ที่มีอายุต่ำกว่า 18 ปี) แต่คุณควรทราบหลักการพื้นฐานของประเพณีนี้และแสดงความเคารพ
อย่าวางอุปกรณ์ไว้บนโต๊ะหรือในระดับความสูงที่มีความสำคัญ - นี่ถือเป็นการไม่สุภาพ มันตั้งอยู่บนพื้นแบบดั้งเดิมรวมถึงเหตุผลด้านความปลอดภัย
หากหลายคนสูบบุหรี่มอระกู่หนึ่งอย่าส่งปากจากมือหนึ่ง วางไว้บนโต๊ะเป็นสัญญาณว่าคุณสูบบุหรี่เสร็จแล้ว - เป็นตาของเพื่อนบ้านของคุณ แม้ว่าบุหรี่สามารถสูบบุหรี่ได้ในเวลาเดียวกันกับ "shisha" แต่อย่าส่องแสงจากถ่านหินซึ่งใช้ในการจุดมอระกู่ ควันจากภายนอกละเมิดกลิ่นของยาสูบและสามารถทำลายความประทับใจทั้งหมดของมัน สำหรับการสูบมอระกู่ใช้ถ่านแบบดั้งเดิม (และไร้รส) แบบไร้ควัน
อย่าใส่ยาสูบในชามใด ๆ - มีพันธุ์พิเศษสำหรับสิ่งนี้ นอกเหนือจากใบยาสูบสดแล้วเยื่อกระดาษแห้งของผลไม้ปรุงรสด้วยกากน้ำตาลและน้ำผึ้งในบางครั้งจะถูกเพิ่มลงในส่วนผสม ยาสูบสำหรับ "shisha" นั้นมีหลากหลายรสชาติรวมทั้งแอปเปิ้ลแอพพริคอตสตรอเบอร์รี่มิ้นต์เชอร์รี่องุ่น ... รายการต่อไปเป็นเวลานาน - ทุกคนจะได้ลิ้มรสตัวเอง
อย่าหายใจออกมาสูบบุหรี่ต่อหน้าคนอื่นหากคุณสามารถดมกลิ่นยาสูบในวิธีที่ต่างออกไป ห้ามใช้หลอดพลาสติกหนึ่งอันสำหรับสองคนเพราะขัดกับกฎอนามัย เมื่อคุณสูบบุหรี่มอระกู่เสร็จแล้วให้พันท่อด้วยปากเป่ารอบกระบอกโลหะ
หากไปประเทศอาหรับคุณต้องการนำของที่ระลึกมาให้เพื่อนซื้อ "shisha" โดยไม่ลังเล ประการแรกมอระกู่นั้นมีความสวยงามในตัวเองและสร้าง "รสชาติแบบตะวันออก" ให้ได้มากที่สุด ประการที่สองเพื่อนของคุณจะไม่พูดอีกต่อไปว่าคุณได้ "ไม่นำเรื่องแช่ง" มาให้พวกเขา
แฟชั่นสำหรับการสูบบุหรี่มอระกู่ไม่ผ่านรัสเซีย ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาสถานประกอบการก็ปรากฏตัวขึ้นที่นั่นซึ่งคุณสามารถเข้าร่วมประเพณีตะวันออกที่ดี ในเมืองใหญ่เกือบทุกแห่งในประเทศนี้คุณสามารถซื้ออุปกรณ์และยาสูบชนิดต่าง ๆ ได้ ดังนั้นฉันจึงเร่งให้คำแนะนำเกี่ยวกับวิธีการใช้มอระกู่แบบโฮมเมด
- เติมน้ำในขวดแก้ว ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามันไม่มากเกินไป ระดับน้ำควรอยู่สูงกว่าปลายท่อโลหะประมาณ 4-5 ซม. - มันควรจะลดลงอย่างสมบูรณ์ลงไปในน้ำ
- เชื่อมต่อกระบอกมอระกู่และขวดแก้ว ตรวจสอบให้แน่ใจว่าการเชื่อมต่อนี้แน่นและแน่นหนา ระหว่างหลอดแก้วและด้านบนของอุปกรณ์ควรเป็นปะเก็นยาง
- วางถาดโลหะที่ปลายด้านบนของมอระกู่
- วางชามเซรามิกไว้ด้านบนของส่วนโลหะ ปะเก็นที่สองที่ทำจากพลาสติกหรือยางควรอยู่ระหว่างเหล็กและชิ้นส่วนเซรามิก
- จุดยึดท่อที่มีกระบอกสูบติดตั้งด้วยประเก็น - ที่สามในแถว ตรวจสอบให้แน่ใจว่าการเชื่อมต่อแน่น
- ตรวจสอบว่าการติดตั้งของคุณแน่นแค่ไหน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้เอนมือของคุณขึ้นกับด้านบนของมอระกู่แล้วดึงอากาศผ่านท่อ เมื่อทำทุกอย่างถูกต้องแล้วคุณควรรู้สึกว่ามือของคุณดึงดูดและเห็นฟองในน้ำ หากไม่พบสัญญาณใดสัญญาณหนึ่งจากสองอย่างนี้แสดงว่ามีบางแห่งที่มีการรั่วไหลของอากาศ ตรวจสอบการเชื่อมต่อทั้งหมดอย่างรอบคอบเพื่อค้นหาสาเหตุ
- หากมอระกู่ที่คุณประกอบเป็นสิ่งที่รั่วให้ไปที่ขั้นตอนถัดไป - แท็บยาสูบ วางบางส่วนไว้ในชามเพื่อไม่ให้สูงขึ้นจากขอบ ตรวจสอบให้แน่ใจว่ายาสูบไม่แน่นเกินไปและระบายอากาศได้ จากนั้นตัดฟอยล์สี่เหลี่ยมจัตุรัสหรือทรงกลม (เส้นผ่านศูนย์กลางของชามสองเท่า) ดึงฟอยล์ลงบนระฆังแล้วโค้งงอรอบขอบ จากนั้นนำไม้จิ้มฟันหรือวัตถุมีคมอื่น ๆ แล้วทำรูเล็ก ๆ บนกระดาษฟอยล์บนพื้นผิวทั้งหมด
- จุดไฟถ่านจากนั้นวางบนฟอยล์ด้วยแหนบ หากคุณตั้งใจจะสูบบุหรี่เป็นเวลานานไม่ควรวางถ่านไว้ในใจกลางชาม แต่ตามขอบ
- แสงมอระกู่กดที่คุถ่าน คุณควรรู้สึกถึงควันในปากของคุณและหลังจากนั้นพัฟที่แข็งแรงหลาย ๆ ตัวก็จะรับรู้ถึงรสชาติของน้ำหอม อดทนและปล่อยให้ถ่านให้ความร้อนแก่ยาสูบ
ทุกอย่างพร้อมหรือยัง ผ่อนคลายและสนุกสนาน แต่จำไว้ว่า: กระทรวงสาธารณสุขเตือน ...
Dmitry Kuznetsov
