สัมภาษณ์โดย Irina Malkova SERGIO MOMO เจ้าของห้องปฏิบัติการสร้างสรรค์สำหรับการสร้างแบรนด์น้ำหอมเช่น XERJOFF, CASAMORATI 1888, เข้าร่วมคลับดาวยิง, PEMPER SHEED PEMPER SHEET PEMPER SHEET PEMORIS เราพบกับเขาในดูไบเพื่อค้นหาจากสูตรหลักของน้ำหอมที่แท้จริง
เซร์คิโอคุณคิดว่าน้ำหอมอะไรดี?
Sergio Momo: น้ำหอมที่ดีคือเมื่อคุณจัดการเพื่อสร้างน้ำหอมที่เหมาะสำหรับลูกค้า เมื่อคุณสำลักและรู้สึกว่าตัวเองไม่เพียง แต่ดี แต่ยังมั่นใจ สิ่งเดียวกันนั้นนำไปใช้กับสิ่งที่ดีเช่นกระเป๋ารถ ฯลฯ บางทีในโลกแห่งน้ำหอมอาจจะเกิดผลกระทบจากความทรงจำบางอย่างในอดีตเหตุการณ์สำคัญบางอย่างก็เกิดขึ้นเช่นกัน คุณอาจจำไม่ได้ แต่กลิ่นจะคืนให้คุณทันทีหรืออย่างอื่น ตัวอย่างเช่นกลิ่นสามารถกระตุ้นความทรงจำเช่นจานที่คุณยายของคุณปรุงเป็นเด็กหรือมีกลิ่นที่บ้าน
กระบวนการสร้างน้ำหอมเฉพาะมีความแตกต่างจากมวลชนมากน้อยเพียงใด
Sergio Momo: น่าทึ่ง อันที่จริงสิ่งเดียวที่พวกเขามีเหมือนกันคือชื่อ "น้ำหอม" กลิ่นหอมของมวลถูกสร้างขึ้นเพื่อซื้อโดยผู้คนนับล้านทั่วโลก นี่คือน้ำหอมสากลที่ไม่มีหน้าที่ในการจัดเลี้ยงให้กับชั้นวัฒนธรรมและสังคมบางอย่าง มันถูกสร้างขึ้นเพื่อเอาใจทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้น - เช่นกางเกงยีนส์เสื้อเชิ้ตหรือเพลงฮิตจากสถานีวิทยุ นิชอโรมานั้นแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง ในกลิ่นอะนิเมะตัวละครแต่ละตัวจะถูกเปิดเผย - เช่นเดียวกับในบทกวีห้องชุดหรือรูปภาพ คุณภาพของส่วนผสมและวิธีที่คุณจะรวมเข้าด้วยกันก็มีบทบาทสำคัญเช่นกัน
พวกเขาบอกว่าสำหรับส่วนประกอบที่เป็นธรรมชาติสายเคเบิลนั้นยาวกว่าตัวสังเคราะห์
Sergio Momo: ไม่ไม่ใช่ตอนนี้ กลิ่นสังเคราะห์บางอย่างสามารถสัมผัสได้นานมาก - เทคโนโลยีก้าวไปข้างหน้า ทุกอย่างขึ้นอยู่กับโครงสร้างของโมเลกุลเอง ตัวอย่างเช่นโน้ตส้ม - มะนาว, เบอร์กาม็อท, แมนดาริน - จะเบาและแพร่กระจายอย่างรวดเร็วในอากาศ รถไฟของพวกเขามีอายุสั้นดังนั้นพวกเขาจึงมักจะทำอันดับสูงสุดของกลิ่นใด ๆ กลิ่นที่ยาวที่สุดทำงานอยู่ในแนวตะวันออก
นี่คืออู๊ด, วนิลาและไม้จันทน์ แต่นี่คือเคมีทั้งหมด ฉันสามารถใช้เบอร์กาม็อตอิตาเลียนธรรมชาติ แต่ไม่จำเป็นต้องเล่นเป็นเวลานาน ความเข้มข้นเป็นสิ่งสำคัญ: น้ำมันมากขึ้นและแอลกอฮอล์น้อยลงให้กลิ่นอิ่มตัวมากขึ้นน้ำมันน้อยลงแอลกอฮอล์มากขึ้น - อิ่มตัวน้อยกว่าระเหยง่ายขึ้น แต่กลิ่นหอมจะเป็นอย่างไรไม่ว่าจะเป็น eau de Toilette หรือน้ำหอมเป็นความคิดตั้งแต่เริ่มแรกและถูกสร้างขึ้นตามสูตรพิเศษ นั่นคือเป็นไปไม่ได้ที่จะผลิตน้ำส้วมจากน้ำหอม
ในความเห็นของคุณผู้บริโภคยุคใหม่จำเป็นต้องเข้าใจกระบวนการนี้หรือไม่?
Sergio Momo: ถ้าคุณซื้อน้ำหอมธรรมดาคุณไม่จำเป็นต้องรู้อะไรเลย โดยทั่วไปผู้บริโภคจะดูโฆษณาซึ่งเป็นบุคคลที่มีชื่อเสียงที่โฆษณาน้ำหอม แต่น้ำหอมเฉพาะเป็นอย่างอื่น คุณอาจสังเกตเห็นว่าโฆษณาน้ำหอมกลิ่นไม่เคยใช้ภาพของผู้คน เฉพาะขวดเท่านั้นเอง เพราะลูกค้าของเราไม่ต้องการเชื่อมโยงตัวเองกับใคร ผลิตภัณฑ์ตัวเองเป็นดาว
Kemi Collection น้ำหอมแนวใหม่ของคุณซึ่งคุณนำมาที่ดูไบหมายถึงความลึกลับของน้ำหอมโบราณ Sergio Momo: Kemi เป็นคำโบราณที่มีความหมายว่า "การเล่นแร่แปรธาตุ" ความรู้ทั้งหมดที่ฉันใช้ในการสร้างคอลเลกชันนี้ฉันรวบรวมในต้นฉบับและทำงานเกี่ยวกับการเล่นแร่แปรธาตุจากอียิปต์โบราณ, กรีซ, ตะวันออกโบราณ, อินเดียและยุโรปของยุคฟื้นฟูศิลปวิทยา
ปรัชญาของการเล่นแร่แปรธาตุคือคุณใช้สิ่งที่เป็นธรรมชาติและเรียบง่ายและด้วยความช่วยเหลือของการจัดการที่หลากหลายทำให้มันกลายเป็นสิ่งที่พิเศษและมีเกียรติ ใช้การเปรียบเทียบอย่างน้อยตามตัวอักษร: เมื่อดอกไม้เปลี่ยนเป็นน้ำมัน - นี่คือการเปลี่ยนแปลง ด้วยเหตุผลที่ดีในภาพประกอบสำหรับคอลเลคชั่น Kemi เราใช้ภาพบุคคลของ Jabir ibn Hayyan นักเล่นแร่แปรธาตุชาวอาหรับจากตะวันออกกลางผู้คิดค้นอุปกรณ์สำหรับการกลั่นสมุนไพร - Alkinar และอธิบายกระบวนการสร้างกลิ่นหอมในหนังสือที่มีชีวิตรอดมาจนถึงทุกวันนี้ วันนี้ต้องขอบคุณเทคโนโลยีและประสบการณ์ของมนุษย์วิธีการประมวลผลวัตถุดิบน้ำหอมได้กลายเป็นขั้นสูงและซับซ้อนมากขึ้นและเราพยายามที่จะสร้างรูปแบบที่ทันสมัยของการเล่นแร่แปรธาตุในเวลา จากมุมมองของเราการทดลองเป็นพื้นฐานของประสบการณ์
สิ่งที่ทำให้ชุดนี้แตกต่างจากแบรนด์ก่อนหน้าของคุณ
Sergio Momo: ในคอลเลคชัน Kemi เราไม่ได้ใช้พีระมิดทั่วไป - โน้ตล่าง, กลางและบน - แต่เอาวงกลมเป็นพื้นฐาน เรารวบรวมองค์ประกอบทั้งหมดเชื่อมโยงพวกมันและทำให้มันทำงานในเวลาเดียวกัน นั่นคือน้ำหอมธรรมดาในตอนแรกมีกลิ่นหนึ่งและจากนั้นจะเปิดในลักษณะที่แตกต่างกัน ในน้ำหอมของเรานี่ไม่ใช่กรณี - พวกเขาทั้งหมดมีกลิ่นในทันทีในบางวิธีและไม่เปลี่ยนแปลงตามเวลา นี่คือวิธีการส่วนบุคคลของเรา
ฉันได้ยินมาว่าคุณเป็นคนแรกที่ใช้องค์ประกอบที่ผิดปกติเช่นมอลต์ที่ถูกเผา
Sergio Momo: มอลต์ที่ถูกเผาไหม้เป็นกลลวงของน้ำหอมเก่าที่คู่ค้าของเราบอกฉัน ในสมัยก่อนพวกเขาแทนที่ ambergris สีเทาโดยใช้มันเป็นตัวแก้ไขรสชาติ - จากนั้นไม่มี alkinar คุณจะแปลกใจ แต่วิธีนี้มักใช้กันอยู่ตอนนี้พวกเขาไม่ได้พูดถึงมัน
มีกลิ่นอะไรในโลกที่คุณอยากจะสร้างใหม่?
Sergio Momo: ยกตัวอย่างเช่นตอนนี้เรากำลังทดลองสร้างอนาล็อกของกลิ่นข้าวบาสมาติก มันอาจจะดูแปลกสำหรับใครบางคน แต่น้ำหอมนี้สามารถเพิ่มความซับซ้อนให้กับน้ำหอม
คุณมองเห็นอนาคตของอุตสาหกรรมน้ำหอมอย่างไรใน 50 ปีข้างหน้า?
Sergio Momo: นี่เป็นคำถามที่ยาก 50 ปีนานเกินไปเพราะตอนนี้ทุกอย่างกำลังเกิดขึ้นอย่างรวดเร็ว แต่ฉันคิดว่าทุกอย่างจะสร้างน้ำหอมส่วนบุคคลโดยไม่ต้องออกจากบ้าน ผู้คนมีแนวโน้มที่จะเข้าใจได้ดีขึ้นว่ากลิ่นใดที่เหมาะกับพวกเขาและสิ่งที่ไม่ดี ตอนนี้เรากำลังเห็นแนวโน้มเมื่อบุคคลซื้อชุดสูทสำหรับตัวเองผ่านทางอินเทอร์เน็ต
คุณส่งขนาดของคุณและคุณจะได้รับเสื้อแจ็คเก็ตและกางเกงขายาว ตัดเย็บชุดสูทออนไลน์ ดูเหมือนว่านี่คือเหตุผลอะไร ท้ายที่สุดแล้วช่างตัดเสื้อที่ทำขึ้นเองนั้นเป็นสิ่งที่ออกแบบมาเฉพาะสำหรับลูกค้าโดยต้องใช้อุปกรณ์หลายชิ้น - แต่อย่างไรก็ตามความสำเร็จของ บริษัท ดังกล่าวนั้นยิ่งใหญ่โดยเฉพาะในอิตาลี น้ำหอมที่คล้ายกันกำลังรออยู่
แต่ผู้ทำน้ำหอมจะทำอะไร?
Sergio Momo: ฉันคิดว่าพวกเขาจะเป็นผู้กำกับศิลป์ที่ปรึกษาที่จะแนะนำวิธีที่ดีที่สุดในการทำน้ำหอมของคุณในแง่ของคุณภาพส่วนผสมและอื่น ๆ เชื่อฉันเถอะว่าในบริเวณนี้ไม่มีขีด จำกัด และขอบเขต - กลิ่นหอมสามารถพัฒนาได้อย่างไม่มีที่สิ้นสุด
