ภาพรวมร้านอาหาร

CUT โดย Wolfgang Puck

CUT เป็นเครือข่ายขนาดใหญ่ของสเต๊กเฮาส์ที่สร้างขึ้นโดย Wolfgang Pak ซึ่งเป็นพ่อครัวที่มีชื่อเสียงระดับโลก (ในรายชื่อผู้อพยพที่มีชื่อเสียงจากออสเตรียบางคนถึงกับติดอันดับที่สอง - ทันทีหลังจาก Arnold Schwarzenegger) The Pak Restaurant ในดูไบที่ The Address Downtown มีขนาดกว้างขวางและสง่างามตกแต่งอย่างเรียบง่ายและไม่มีความหรูหราและความอบอุ่นของครัวแบบเปิดทำให้บรรยากาศที่พิเศษ

ระเบียงโดยรอบร้านอาหารสามารถมองเห็น Bourges Khalifa และน้ำพุดนตรี ผู้ที่ชื่นชอบสเต็กจะพบกับเมนูที่หลากหลาย - อาหารจากเนื้อวัวหินอ่อนแองกัสอเมริกัน, wagu-angus ไฮบริดของออสเตรเลียและ wagu ญี่ปุ่น "ของจริง" จากภูมิภาค Kobe (แนะนำ) บริกรไม่เพียง แต่ตอบคำถามของคุณทั้งหมด แต่ยังแสดงตัวอย่างเนื้อดิบเพื่อแสดงให้เห็นถึงความแตกต่าง

สเต็กที่นี่ดีมาก สิ่งที่ควรสังเกตอย่างยิ่งคือ New York Beef Steak จากเนื้อสันนอกของเนื้อวัวออสเตรเลีย Wagu Angus ที่เลือก - เนื้อละเอียดอ่อนที่เคลือบด้วยเปลือกอบกรอบเกลือโรยที่ละลายในปากของคุณ เสต็กเสิร์ฟพร้อมซอสและเครื่องเคียง - คุณสามารถสั่งซื้อแยกต่างหาก น่าเสียดายที่ CUT จาก Wolfgang Pak มีข้อเสียเปรียบหนึ่งข้อร้านนี้แพงมาก อย่างไรก็ตามด้วยอาหารที่ยอดเยี่ยมและบริการที่ยอดเยี่ยมมันสมควรได้รับความสนใจอย่างแน่นอน

สถานที่: โรงแรมดิแอดเดรสดูไบดาวน์ทาวน์

ค่าเฉลี่ย: จาก 1,000 dirhams

NOBU

หนึ่งในร้านอาหารญี่ปุ่นที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก - โนบุ - ตั้งอยู่ในดูไบที่เดอะปาล์มแอตแลนติสรีสอร์ทเดอะปาล์ม ด้วยมือเล็ก ๆ ของ Robert de Niro ผู้ก่อตั้งและพ่อครัว Nobuyuki Matsuhisa ร้านอาหารสมควรได้รับชื่อเสียงว่าเป็นร้านอาหารที่ดีที่สุดแห่งหนึ่งในเมือง แต่เราขอแนะนำให้คุณใส่ใจกับอาหารมื้อสายวันศุกร์

Nobu brunch นั้นเป็นความสุขที่ลืมไม่ลง โดยการเริ่มต้นอย่างเป็นทางการเวลา 12.00 น. ในร้านอาหารไม่แออัดอีกต่อไปแสดงให้เห็นถึงความนิยมของสถานที่ แขกที่นี่จะได้รับการต้อนรับด้วยวลี "Irasshaimase!" (ซึ่งในภาษาญี่ปุ่นหมายถึง "ยินดีต้อนรับ!"); พ่อครัวที่ซูชิบาร์จะพูดคุยกับคุณจนกว่าคุณจะถูกพาไปที่โต๊ะ ร้านอาหารดูน่าประทับใจและงดงามด้วยพลบค่ำและการใช้เชือกบิดที่งดงามในการตกแต่งภายในและโทนสีแดงส้มพร้อมองค์ประกอบชนบทสีน้ำตาลและแสงสลัวจะนำคุณไปสู่บรรยากาศของตะวันออกไกล บรรยากาศที่บรันช์มีความกระฉับกระเฉงมากซึ่งก่อให้เกิดดีเจที่คอนโซลพร้อมกับเสียงเพลงบรรเลงจากบ้าน

สำหรับเมนูในราคาที่สมเหตุสมผลคุณสามารถหาอาหารที่อร่อยที่สุดในโลก - หอยนางรมสดจากนอร์มังดีซูชิและซาซิมิจากญี่ปุ่น, ฟัวกราส์และอื่น ๆ อีกมากมาย มีเมนูอาหารให้เลือกมากมาย แต่ยังมีบุฟเฟ่ต์พร้อมอาหารอร่อยที่คุณสามารถไปได้ไม่ จำกัด จำนวนครั้ง

คุณสามารถเลือกอาหารจานหลักด้วยตัวคุณเองจากเมนู: มิโซะกับปลาถ่านและยูซุ, สเต็กเนื้อวากิวกับเนื้อวัวเสียบหัวใจหรือจากอาหารท้องถิ่น: ตัวอย่างเช่นเบเนดิกต์ไข่ข้าวกรอบ, สเต็กบาง ๆ พร้อมไข่ และซัลซ่ามะเขือเทศหรือกุ้งด้วยทรัฟเฟิลและควิโนอาริซอตโต้เสิร์ฟพร้อมแซลมอนและแพนเค้กกับคาเวียร์แซลมอนกับครีมยูซุ อาหารจานเด่นของร้านนี้คือปลาคอดสีดำซึ่งคุ้มค่าที่จะลอง อาหารทุกจานอร่อยล้ำลึกและละลายในปากของคุณ

ของหวานนั้นได้รับการตกแต่งด้วยมื้ออาหาร: มัทฉะโทมัสที่แปลกใหม่, ชาเขียวและผลไม้เสาวรส และผู้ที่ชื่นชอบชีสเค้กก็ต้องลองขนม Nobu คลาสสิกที่มีเนื้อครีมและรสชาติที่ละเอียดอ่อน

สถานที่: โรงแรม Atlantis, the Palm

ค่าเฉลี่ย: 385 dirhams ต่อคนสำหรับอาหารมื้อสาย (585 dirhams รวมถึงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์)

เล็กซิงตันย่าง

หากคุณต้องการรับประทานอาหารในความสงบและเงียบสงบมาที่โรงแรม Waldorf Astoria ในราสอัลไคมาห์: ขับรถจากดูไบเพียงหนึ่งชั่วโมงและคุณจะเพลิดเพลินไปกับทัศนียภาพอันงดงามของสวนที่ได้รับการดูแลเป็นอย่างดีและชายหาดที่งดงาม ปล่อย Gatsby ภายในของคุณ เครื่องแต่งกายราคาแพง, ชุดฝอย, ไข่มุกยาว - และสนุกไปกับชีวิต หลังจากทั้งหมดเมื่อคุณข้ามเกณฑ์ของโรงแรมคุณจะถูกส่งไปยังนิวยอร์กอย่างน่าอัศจรรย์ การอ้างอิงและ curtsies ไปยังโรงแรมแมนฮัตตันในตำนานที่มีชื่อเดียวกันอยู่ทุกที่ที่นี่ - จากอาร์ตเดคโคเสร็จสิ้นไปจนถึงภาพพิมพ์ทางเรขาคณิตและบันไดขนาดใหญ่

หากคุณเดินไปตามทางเดินหินอ่อนที่กว้างขวางที่เรียกว่า Peacock Trail คุณจะถูกพาไปที่ Lexington Grill ร้านสเต็กที่เป็นเอกลักษณ์ สถาบันมีรูปร่างของเกือกม้าตามแนวเส้นรอบวงมีพาร์ทิชันแก้วสี่เหลี่ยมและสี่เหลี่ยมขนาดใหญ่ภายในมีไม้สีเข้มและโซฟาที่สะดวกสบายตั้งอยู่อย่างสะดวกสบาย

คุณควรเริ่มด้วยของว่างที่เป็นเอกลักษณ์ - ปูหิมะอลาสก้า, แซลมอนรมควันแอตแลนติกและหอยขนาดเล็ก จากนั้นให้ความสนใจกับอาหารจากเชฟ Lidge ที่มีชื่อเสียงซึ่งเป็นครั้งที่สองติดต่อกันกลายเป็นพ่อครัวปรุงอาหารที่ดีที่สุดของปีและสมควรอย่างยิ่ง หนึ่งในความเชี่ยวชาญของเขาคือการเลือกสรรเนื้อสัตว์และอาหารทะเลแสนอร่อย คุณจะได้รับกุ้งมังกรอเมริกันและสเต็กจากขอบบาง ๆ ของเนื้อแองกัสดำจากฟาร์ม American Greater Omaha อย่างไรก็ตามทั้งสองสามารถบดบังเนื้อซี่โครงทอด ส่วนผสมลับ - หมักสำหรับสูบบุหรี่ - หาตัวจับยากและเนื้อสัตว์ดองอย่างถูกต้องในระหว่างวันกลายเป็นอ่อนโยนอย่างน่าประหลาด

เมนูที่วาดขึ้นโดยพ่อครัวอายุ 30 ปีจากจาเมกาอาจเป็นเรื่องยากที่จะเอาชนะ นอกจากนี้หากคุณต้องการลิ้มลองเนื้อวัวอบแห้งร้านอาหารให้บริการอาหารหลากหลายจากเนื้อนุ่มของแองกัสดำอเมริกันจากฟาร์ม Great Plains

สถานที่ตั้ง: โรงแรม Waldorf Astoria, ราสอัลไคมาห์

ค่าเฉลี่ย: จาก 800 dirhams

Gaucho

“ Gaucho ไม่ใช่ร้านสเต็ก” Daniel Thomas ผู้จัดการทั่วไปของร้านอาหารกล่าว“ นี่เป็นร้านอาหารอาร์เจนตินาที่เชี่ยวชาญเรื่องสเต็ก” ยืนอยู่ในลิฟต์แก้วเป็นประกายและมองดูการตกแต่งภายในที่มืดมนน่ากลัว แต่สวยงามมากคุณต้องยอมรับว่าเขาพูดถูก

ห้องโถงแบ่งออกเป็นสองโซน - ภายในและระเบียงเปิดโล่ง ทันทีที่ร้านอาหารได้รับอนุญาตให้ใช้พื้นที่ถนนกระจกฝ้าที่ระเบียงจะถูกลบออกและแขกผู้เข้าพักจะสามารถเพลิดเพลินกับทิวทัศน์ของหอคอยเอมิเรตได้อย่างอิสระ

สเต็กเนื้อคุณภาพปรุงสุกอย่างดีเกือบทุกที่เหมือนกัน และแม้จะมีความจริงที่ว่าไม่มีใครโต้แย้งข้อได้เปรียบของเนื้อวัวที่ทำจากหญ้าที่เสิร์ฟในเกาโช, Churasco Chorizo ​​- สเต็กจากขอบที่หนาของเนื้อสันในหมักด้วยน้ำมันมะกอกพร้อมกระเทียมและผักชีฝรั่ง นอกจากนี้ยังมีไวน์อาร์เจนตินาที่ดีที่สุดให้เลือกมากมาย ด้วยเหตุนี้เมนูการตกแต่งการบริการและบรรยากาศที่มีชีวิตชีวาก็เพียงพอที่จะกลับมาที่นี่อีกครั้ง

ที่ตั้ง: DIFC ระดับแท่น, Gate Gate 05

ค่าเฉลี่ย: จาก 800 dirhams